Den här kladdkakan e den absolut lättaste och kakan att laga om man vill ha en kladdkaka, och god blir den.
Receptet har jag tagit från Fazers choklads omslag + tillsatt lite vaniljsocker (de e ju nåt jag ofta lägger till eller lägger mer av än vad det står).
Kladdkaka
200g Fazers mörk bakchoklad
200g smör/margarin
4 ägg
2 dl socker
(ca 2 tsk vaniljsocker om man vill)
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
ugn: 200 grader
Vispa ägg och socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält choklad och smör, häll det sedan i ägg och socker blandningen.
Tillsätt vetemjöl och bakpulver.
Häll i en smord form och grädda i ugnen i 15-20 min.
Kakan ska vara kladdig och lös i mitten.
Låt kakan svalna ordentligt i formen innan man häller upp den (tar man den från formen då den e varm faller den sönder). Ha den tom i kylskåpet att stelna en stund.
Brukar servera liten klick grädde till kakan , glass och lite hallon passar också bra till
