Hittade en video på nätet en gång och har utgått från den.
Skriver här den mängd av ingredienser som jag använde.
ca 700 gram nötköttfärs
2 stora lökar som jag hade hackat
1 dl ströbröd
1 + 3 ägg
2-3 vitlöks klyftor hackade
salt
peppar
ca 120 gram bacon
200 g philadelphia ost
ca 80 g Emmentaler ostskivor
Blanda färs, hackad lök och vitlök, ströbröd, 1 ägg, salt och peppar.
Tryck ut smeten i en avlång ugnsform och gör en avlång grop mitt i färsen. Försök få gropen rak i botten och på sidorna. Klä gropen med bacon både i botten och på sidorna. Häll sedan i Philadelphia osten och tryck lätt till med en sked. Lägg sedan ostskivorna på och tryck till lätt igen. Knäck de tre äggen ovanpå osten. Lägg sedan allt i ugnen i ca 180 grader . Hade den ca 35-40 min i ugnen, kolla hur äggen ser ut. Tog ut min lite för tidigt, märkte jag så la in den igen .
Låt stå en liten stund innan man skär upp den.
Jag serverade den med potatismos, smörslungade morötter och lagade en brunsås till.
