bröd

Har haft bröd bakar dag idag. Det här brödet lagade jag första gången idag. Riktigt hälsosamt för magen :)
Blir 1 bröd av det här.

Lägg ugen på 175-200 grader (beror på ugnen).
Blanda 2 dl fiberrika havregryn, 4 dl vetemjöl, 1 dl rågkli, 1 dl linfrön, 1 dl russin, 1 dl grovhackade hasselnötter, 2 tsk bikarbonat och 1 tsk salt i en bunke.
Rör i 4 dl piimä (surmjölk), 1/2 dl flytande honung och 1/2 dl rårörda lingon (går med lingonsylt om man inte har rårörda hemma).

Klicka ner smeten i en avlång form som man smort med olja. Formen ska rymma ca 1,5 liter
Grädda i ca 1 timme.
Stjälp upp och låt svalna under en bakduk